Мой Киев - �нтернет-журнал «Мой Киев»

Как проверить качество сливочного масла.

slivochnoe maslo - polza vred recepty1На полках харьковских продуктовых магазинов представлено множество сливочного масла от украинских производителей. Стандартные упаковки по 200 грамм порой имеют значительное отличие в цене. Что ставит в тупик потребителя. Резонно возникает вопрос, если состав, написанный на упаковке одинаков, то в чем же разница? Как выбрать качественное сливочное масло и не прогадать?

 

Как проверить масло в магазине.

 

1. Внимательно читаем состав. Основная масса производителей предпочитает писать правдивую информацию об ингредиентах, входящих в продукцию. В составе не должно быть растительного масла (пальмового или кокосового).

2. Срок годности. Натуральный продукт имеет минимальный срок годности. Если же дата конечного употребления далека от дня производства значит, в продукте содержатся консерванты.

3. Жирность. Сливочное масло имеет жирность не меньше 60%. Продукты меньшей жирности относятся к маргаринам и спредам.

4. Упаковка должна быть целой и ровной, нанесенная на этикетке информация, доступной для чтения.

 

Как проверить качество масла дома.

 

1. Высокая температура. Раскаляем сковороду и кладем на нее кусочек масла. Если в течение 10-30 секунд продукт начал источать сливочный аромат, растаял и вспенился, значит качество хорошее. Если вам вместо сливочного масла продали «заменитель», то таяние будет неравномерным.

2. Низкие температуры. Масло замораживаем в морозильной камере на протяжении часа. После достаем и пытаемся разрезать. Качественный продукт разделить на равномерные кусочки будет проблематично, так как он станет твердым. Некачественный разрезать не составит труда. Растительные жиры сильно не замерзают.

3. Натуральное масло имеет приятный, легкий сливочный аромат и нежный золотистый цвет, насыщенность которого меняется в зависимости от времени года. Летом корова ест свежую траву и оттенок производимых ею продуктов насыщенный.

4. Сливочное масло хорошего качества имеет однородную консистенцию. Оно блестит на срезе и легко намазывается.

5. Аромат продукта не должен просачиваться через упаковку. Ярко-выраженный запах сливок свидетельствует о подделке.

 

Выбирая сливочное масло, предпочтение лучше отдавать продуктам в упаковке из фольги. Она не пропускает свет и защищает продукт от быстрой порчи.

 

Качественное масло, как и другие хорошие продукты являются залогом нашего здоровья.



Рейтинг 0.0 из 5. Голосов: 0

Последние комментарии

Опрос

Оцените пожалуйста удобства использования сайта
 

Популярное на сайте

Как выбрать плитку для ванной комнаты?

19.05.2015
kilim2bj enlНаверняка, многие согласятся с тем мнением, что плитка – самый универсальный и качественный...
Подробнее...

Как риелтору найти первых клиентов?

31.05.2017
риелторНа данный момент многие хотят или становятся риелторами. Эта профессия может принести весьма...
Подробнее...

Как хранить посуду, чтобы всегда ее находить?

05.03.2017
Где и как хранить посуду?Гости уже практически приехали, а Вы панически бегаете по дому, пытаясь найти самую любимую...
Подробнее...

Имеет ли смысл покупать профессиональную футбольную форму?

20.02.2015
h250 13791936Несомненно, игра в футбол должна приносить удовольствие, ведь в противном случае вся ее...
Подробнее...

Как правильно выбрать и купить квартиру?

08.05.2015
key-300x233К сожалению, самая грандиозная покупка в жизни человека может стать самой большой трагедией. Все...
Подробнее...