Мой Киев - �нтернет-журнал «Мой Киев»

Как проверить качество сливочного масла.

slivochnoe maslo - polza vred recepty1На полках харьковских продуктовых магазинов представлено множество сливочного масла от украинских производителей. Стандартные упаковки по 200 грамм порой имеют значительное отличие в цене. Что ставит в тупик потребителя. Резонно возникает вопрос, если состав, написанный на упаковке одинаков, то в чем же разница? Как выбрать качественное сливочное масло и не прогадать?

 

Как проверить масло в магазине.

 

1. Внимательно читаем состав. Основная масса производителей предпочитает писать правдивую информацию об ингредиентах, входящих в продукцию. В составе не должно быть растительного масла (пальмового или кокосового).

2. Срок годности. Натуральный продукт имеет минимальный срок годности. Если же дата конечного употребления далека от дня производства значит, в продукте содержатся консерванты.

3. Жирность. Сливочное масло имеет жирность не меньше 60%. Продукты меньшей жирности относятся к маргаринам и спредам.

4. Упаковка должна быть целой и ровной, нанесенная на этикетке информация, доступной для чтения.

 

Как проверить качество масла дома.

 

1. Высокая температура. Раскаляем сковороду и кладем на нее кусочек масла. Если в течение 10-30 секунд продукт начал источать сливочный аромат, растаял и вспенился, значит качество хорошее. Если вам вместо сливочного масла продали «заменитель», то таяние будет неравномерным.

2. Низкие температуры. Масло замораживаем в морозильной камере на протяжении часа. После достаем и пытаемся разрезать. Качественный продукт разделить на равномерные кусочки будет проблематично, так как он станет твердым. Некачественный разрезать не составит труда. Растительные жиры сильно не замерзают.

3. Натуральное масло имеет приятный, легкий сливочный аромат и нежный золотистый цвет, насыщенность которого меняется в зависимости от времени года. Летом корова ест свежую траву и оттенок производимых ею продуктов насыщенный.

4. Сливочное масло хорошего качества имеет однородную консистенцию. Оно блестит на срезе и легко намазывается.

5. Аромат продукта не должен просачиваться через упаковку. Ярко-выраженный запах сливок свидетельствует о подделке.

 

Выбирая сливочное масло, предпочтение лучше отдавать продуктам в упаковке из фольги. Она не пропускает свет и защищает продукт от быстрой порчи.

 

Качественное масло, как и другие хорошие продукты являются залогом нашего здоровья.



Рейтинг 0.0 из 5. Голосов: 0

Опрос

Оцените пожалуйста удобства использования сайта
 

Популярное на сайте

Как заработать летом: летние вакансии

10.05.2017
работаНе за горами лето, а это прекрасный способ подзаработать немного денег. Стоит отметить, что...
Подробнее...

Сезонная аллергия - краткий экскурс

24.12.2017
аллергияВесна! Появляется трава и цветы, на деревьях вырастают новые листья, но если у вас аллергия, то...
Подробнее...

Почаевская лавра история Божьего чудотворения и мирских событий

20.11.2014
0sgbhgfhyhjСвято-Успенская Почаевская лавра расположена в г. Почаеве (Тернопольская обл.). По масштабности...
Подробнее...

Плюсы и минусы Apple iPhone 5s

18.12.2014
plyusy-i-minusy-apple-iphone-5s-7-660x330Продукция Apple считается наиболее популярной среди всех остальных товаров такого типа. Если Вы...
Подробнее...

Водоналивной мешок для бокса

01.04.2014
880987890Бокс – один из самых популярных видов спорта. Не удивительно, почему многие мальчики желают...
Подробнее...