Что может быть лучше  отдыха на природе летом  в большой компании старых друзей. Представьте себе - свежий воздух, речка, костёр, звёздное небо, музыка, веселье и, конечно же, чарующий аромат шашлыка.

Прежде чем организовать пикник на природе, нужно продумать некоторые мелочи, чтобы ничего не могло омрачить ваше прекрасное настроение. В первую очередь, нужно выяснить какой будет / погода в Харькове в дни, запланированные на пикник. Обсудить с друзьями меню, подобрать для него такие блюда, которые не портятся в жаркую погоду, спланировать развлекательную программу на природе и прочее.

Выбирая меню для пикника, учитывайте те факты, что на свежем воздухе у всех разыгрывается аппетит, кушать хочется всегда и всем. Нужно подбирать продукты и блюда, которые удовлетворят вкусам всех приглашённых на пикник. Для выезда на природу лучше всего выбирать простые блюда, которые не нуждаются в хранении в холодильнике и одинаково вкусные, как в холодном, так и в горячем виде. Помимо шашлыка можно взять варённое или запечённое мясо курицы, рыбы, хорошо промытые овощи и фрукты, варённые куриные яйца, картофель отварной или запечённый. Обязательно возьмите в достаточном количестве хлебо-булочные изделия: печенья, крекеры и прочее, которые особенно хорошо расходятся утром с горячим чаем или кофе.

Не стоит брать с собой на пикник, такие продукты как сыр и колбасные изделия, которые на свежем воздухе быстро обветриваются и тают на солнце после чего, кушать их не рекомендуется.    

На пикник нужно взять очень много жидкости (имеются в виду безалкогольные напитки), лучше  различным лимонадам и сокам отдать предпочтение чаю, как горячему, так и холодному, минеральной воде без газа или воде из родника.

Для создания весёлой непринуждённой атмосферы продумайте  активные развлечения для своей компании: различные игры, конкурсы, шуточные соревнования и т.д.