Украинцы жалуются на то, что украинский хлеб стал не вкусным. Многие украинские жители сообщили, что начали покупать более дорогие сорта хлеба, так как они еще имеют ярко выраженный вкус. Хлеб же больших заводов производителей утратил вообще какие-либо вкусовые факторы. 

На рынке хлебобулочных изделий повысилась конкуренция

Эксперты отмечают, что на рынке на данный момент появилась невероятная конкуренция. Большие заводы производители отмечают, что проблема заключается в том, что появилось большое количество частных небольших пекарен, которые и создают конкурентность на рынке. 

Также следует отметить, что технология изготовления хлеба требует больших усилий. Хлеб является хорошей средой для развития и размножения плесени. Споры плесени находятся в воздухе, поэтому после того как хлеб покидает печь, он уже подвержен опасному воздействию внешней среды. 

Не многие знают, что в специальной упаковке хлеб может храниться 48 часов. Все это время за качество продукта питания данной категории отвечает производитель. Также в течение этого времени хлеб не должен плесневеть. Также он отвечает и за безопасность покупателя. Если покупатель обнаружит недостатки в течении 48 часов после производства хлеба, он может напрямую обращаться с жалобой в пункт производства. 

Вкус хлеба изменился из-за некачественного зерна

Председатель правления "Киевхлеба" Владимир Череда сообщил, что качество хлеба снизилось в виду снижения качества зерна. Украинские жители все чаще начали жаловаться на то, что хлеб стать хуже качества и с менее выраженными вкусовыми качествами. Эксперты утверждают, что вкус хлеба поменялся в виду того, что изменилась технология изготовления такого продукта. 

Интересно отметить, что вкус социального хлеба испортился после того, как были осуществлены государственные регулирования цен. Раньше производители сетовали на данный фактор, так как из-за снижения цены, приходилось экономить на сырье. Однако данной отговоркой пользовались ранее. Сейчас же производители оправдывают плохие вкусовые качества хлеба тем, что все качественное сырье вывозят на экспорт. Для государственных же нужд остается лишь некачественное сырье.

Интересно отметить, что многие люди вообще отказываются от употребления хлебной продукции. Они отмечают, что цены на хлебную продукцию существенно выросли, а приобрести социальных хлеб в некоторых районах достаточно проблематично. Можно простоять в очереди 20 минут, после чего продавщица просто закроет ларек из-за того, что весь товар продан.