Считаете, что Ваши блинчики самые вкусные в мире, а салат «Цезарь» - коронное блюдо? Все друзья наперебой советуют Вам идти поваром? Что ж, выбор неплохой, да и профессия шеф-повара на сегодняшний день считается одной из самых востребованных в мире. Но стоит помнить, что между домашним кулинаром-любителем и профессиональным поваром есть одно существенное отличие – мастерство! 

Повар – это не просто человек, смешивающий между собой ингредиенты. Это настоящий профессионал, чувство меры которого и непревзойденная кулинарная интуиция в совокупности с талантом художника формируют то, что мы называем кулинарными шедеврами. 

Несомненно, всему надо учиться, ведь основная цель шеф-повара – это не только утоление чувства голода, это создание уникального блюда, призванного донести до людей определенные ощущения. Конечно же, подобное может сотворить только человек с огромным талантом и вдохновением. А если Вы чувствуете, что это именно Ваша жизненная стезя, то почему нет! Учитесь, развивайтесь, ведь шеф-повары нужны везде. Работу же в последующем можно будет найти на сайте HH или HeadHunter. Можете не бояться, хорошие повара, они ведь на цену золота!

Профессия повара имеет и положительные черты, и отрицательные. К преимуществам, конечно же, можно отнести наличие спроса на этот вид деятельности, возможность постоянного развития и повышения своих профессиональных умений, а также реализации своего творческого потенциала. Минусами же является большая психологическая и физическая нагрузка, ведь шеф-повар должен отдаваться своей деятельности целиком и полностью.

Конечно же, помимо таланта, повар должен быть собранным, ответственными и уметь концентрироваться.  К тому же он должен иметь и достаточно хорошую память, ведь приготовление блюд – это достаточно сложный технологический процесс, а запомнить все действия – это Вам не стих школьный выучить.